Geroosterde groenten met chorizo

Benodigdheden

Verschillende groenten zoals: courgette, aubergine, paprika, prei, champignons, ui, venkel, groene asperges of andere groenten naar keuze.

Bereidingswijze

Snijd alles fijn en doe dit op een bakplaat met bakpapier. Doe er wat chorizoworstjes doorheen en breng op smaak met peper en zout. Een half uurtje in de oven op 200 graden waarvan de laatste 10 min op de grillstand.